Všetkých vítam na mojom blogu :)

Po dlhom čase som sa odhodlala začať písať (a fotiť) blog o mojej najväčšej vášni, pečení. Postupne budem pridávať recepty aj s fotkami a podrobnými popismi. Všetky recepty sú mnou, mojou rodinou a priateľmi ochutnané a schválené. Inšpirácie beriem z iných blogov, rôznych stránok, kníh a starých rodinných receptov. Ale väčšinou si ich upravuje podľa seba a podľa toho či potrebujem urobiť bezlepkový alebo klasický koláčik :)

Kedže stále viac ľudí trpí alergiou na lepok alebo intoleranciou laktózy rozhodla som sa zamerať práve na také zákusky. Rovnako aj obmedziť používanie mliečnych výrobkov. Ešte stále panuje predsudok, že takto upravené dobroty nie sú chutné, alebo že sú náročné na prípravu. Podľa mojej skúsenosti v mnohých receptoch stačí nahradiť múku bezlepkovou a mlieko sójovým alebo nejakým iným podľa vašej chuti. Ale neplatí to vždy preto dúfam že vďaka mojim receptom a radám si s tým poradíte a potešíte svoje chuťové poháriky :)

V Hriešne mlsanie nájdete trocha menej zdravé, ale zato veľmi chutné dezerty. Niektoré budú s použitím klasickej múky, aj keď sa snažím vyhýbať bielej múke a používam hlavne špaldovú. Tak isto cukor dávam trstinový, myslím že už všetci vedia že je zdravší.

V prípade otázok alebo nejasností mi napíšte do komentárov alebo na mail a ja vám rada odpoviem. zdravemlsanie.info@gmail.com